21|02 : Amore Mio – Nowa odsłona Amore Mio

Nieopodal Bramy Targowej, przy ul. Stary Rynek 67/68, znajduje się dobrze znana elblążanom restauracja Amore Mio. Od dziś, 10 września, można ją zobaczyć w nowej, kulinarnej odsłonie!

Restauracja Amore Mio znana była z włoskich dań. Od dziś dotychczasowa karta będzie obowiązywać w restauracji Amore Mio pizzeria&trattoria przy ul. Rybackiej 32-33/A!

Natomiast Amore Mio przeszło prawdziwą kulinarną metamorfozę. – W gastronomii trzeba co kilka lat coś zmieniać, aby nie popaść w rutynę. Zależało nam na tym, aby zaproponować naszym gościom coś, czego w Elblągu jeszcze nie było – mówi Marco Cocchierii, właściciel restauracji.

 

Pierwszą nowością jest gotowanie na żywo!

Od środy do niedzieli, między 13.00 a 22.00, będzie live cooking. Nasi goście będą mogli wybrać sobie owoce morza i zobaczyć na żywo jak będą one przygotowywane przez włoskiego szefa kuchni Sergia

 

Sergio pracuje jako kucharz od ponad 30 lat. Od 15 jako szef kuchni. Przez 10 lat pracował na statkach, na których zajmował się live cooking’iem. Ostatnie 4 lata spędził w Słupsku, gdzie pracował jako szef kuchni w restauracji Casa Italia. Od dziś jego umiejętności będą do dyspozycji gości restauracji Amore Mio!

 

 

Karta jest zupełnie nowa. Ta, która była w Amore Mio do tej pory cieszyła się dużym powodzeniem, dlatego postanowiliśmy z niej nie rezygnować, tylko przenieść ją do naszej restauracji Amore Mio pizzeria&trattoria przy ul. Rybackiej 32-33/A. A w Amore Mio przy Starym Rynku wprowadzamy kuchnię europejską i kuchnię śródziemnomorską

 

Dzięki temu w karcie będzie można zobaczyć zupy (m.in. żurek staropolski podawany w chlebie i zupę grzybową podawaną z grzankami), dania mięsne (np. golonkę duszoną po bawarsku z kapustą kiszoną i ziemniakami pieczonymi w kminie, żeberka jagnięce czy stek z polędwicy wołowej), dania rybne (np. stek z kalmara, doradę pieczoną czy sandacza duszonego w białym winie).

W ofercie nie zabrakło także różnego rodzaju sałatek oraz dań dla dzieci.

Do karty prowadzono także nowe desery tj. mini beza z owocami i sosem truskawkowym czy tarta gruszkowa z konfitura morelową!

Odnowiona została także sala, na której można organizować różnego rodzaju imprezy okolicznościowe bądź biznesowe!

 

Przyjdź i przekonaj się sam!